食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉鸡蛋汤的做法步骤
-
1牛肉剁碎。 -
2加料酒，生抽，水搅拌均匀腌15分钟。
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3炒锅放油烧热，放入葱花煸香。
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4放入牛肉馅翻炒至变色。
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5放入香菇丁翻炒。
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6放入开水，生抽，老抽，盐煮开。
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7先放入水淀粉煮开。
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8再把鸡蛋液倒入搅成蛋花。
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9放入青菜碎搅匀即可关火，最后放白胡椒粉，香油调味即可。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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