食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
花生核桃一口酥的做法步骤
-
1红豆沙加花生碎核桃仁拌匀 -
2面粉过筛加奶粉小苏打和泡打粉 -
3黄油软化再加糖粉搅拌 -
4蛋液加蜂蜜混合 -
5蛋液加黄油混合打发，打发时间可能长一些，保持耐心。再倒入面粉盆 -
6和成面团醒半个小时 -
7面团分成四份擀开，馅料也分四份放中间，卷起包裹后搓成六公分左右的长条。夏天可以放冰箱冷冻五分钟，冬季忽略 -
8切成自己合意的发现，最好一口一个 -
9刷蛋液洒芝麻，随意就可以 -
10烤箱不用预热，上下180度烤15分钟。刚烤好是软的不要动，放置冷却后就定型了。然后装塑料袋封存回下油，口感更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 椰蓉红豆馅小卷
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- have a fit
- have a flair for
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- 踏云行（元·长筌子）
- 踏云行（元·马钰）
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- 踏云行（元·马钰）
- 踏云行（元·马钰）
- 踏云行（元·马钰）
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