食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒茄子的做法步骤
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1猪肉切丝备用！ -
2葱姜蒜切沫备用！
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3尖椒切丝备用！
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4茄子切丝备用！
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5锅中放两勺油，煸炒猪肉丝。炒制变色后加入酱油，葱姜沫炒匀。
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6再加入茄子。炒制变软。
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7炒软后加入盐！鸡精！胡椒粉！炒匀。
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8炒匀后加入尖椒丝！蒜沫炒匀。
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9炒制一分钟，尖椒软塌后出锅，菜品完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜