“这是一道简单快手菜，特别适合上班一族，用来待客它也能上得了台面，因为，它是那么的惊艳！第一次看见心里美萝卜，我就被它艳丽的色彩所诱惑，它其貌不扬，内心却是那么的惊艳，这是众多萝卜都无法比拟的....”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌心里美的做法步骤
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1心里美萝卜洗净去皮。 -
2心里美萝卜去皮后切成薄片，放盘子里。 -
3准备适量的干辣椒，姜丝。 -
4热锅凉油倒入干辣椒和姜丝滑炒出香味，辣椒颜色稍深时关火。 -
5把炝好的辣椒油淋在萝卜片上，拿一只碗，里面放些凉拌醋、细砂糖、生抽、少量食盐，搅拌均匀在倒入萝卜片上或者蘸着吃，都可。
小窍门
不要放盐腌制，因为炝的辣椒油是热的，如果在腌的话，萝卜就不脆了没口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜