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诗文
盛世花开
释义
“肉冻拼盘来一份”
食材明细
主料
水晶肉冻
200g
黄瓜
1根
辅料
大蒜
适量
青辣椒
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
白糖
适量
红辣椒
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盛世花开的做法步骤
1
水晶肉冻200克。
2
黄瓜一根用刮刀刮成薄片,再切除多余的,高低与肉冻齐平。
3
肉冻用模具压出花朵样。
4
将黄瓜片对折摆成花朵形。
5
将水晶肉冻摆入黄瓜花瓣中,小米椒切圈装饰。
6
用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。
7
可直接浇上或蘸食。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 18:45:15