食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三丝拌面的做法步骤
-
1将黄瓜清洗干净，切成丝待用。 -
2将火腿肠切成丝待用。 -
3将鸡蛋打散，放入热油锅中，摊成鸡蛋饼，取出切成丝待用。 -
4将芝麻酱，酱油，陈醋，白糖，精盐，辣椒酱放入碗中，调成味汁待用。 -
5锅内倒水烧开，下入面条煮熟，捞出，过凉，沥干水分放入碗中，用香油拌均，待用。 -
6面条上，撒上黄瓜丝，火腿丝，蛋皮丝。 -
7淋丝调好的味汁即可。
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- 食品包装(中等职业学校食品类专业十一五规划教材)
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