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诗文 香豆子
释义
香豆子的做法
“黄豆降胆固醇,减少动脉硬化发生,预防心脏病。抑胰酶成份,对糖尿病有一定的疗效.

黄豆益气补血,美肤养颜,填髓,补虚开胃,健脾宽中,宁心,利便润燥消水.

既然不喜天天吃豆腐,又想美容,那就没事嚼两颗豆豆。嘴巴不停,权当了零食。”

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 香砂 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香豆子的做法步骤

  • 香豆子的做法步骤:1
    1
    所有配料投水中烧开
  • 香豆子的做法步骤:2
    2
    下豆,再烧开,二小时后捞出
  • 香豆子的做法步骤:3
    3
    凉干
  • 香豆子的做法步骤:4
    4
    放入电饼档烤脆(时间漫长,奈心)
  • 香豆子的做法步骤:5
    5
    终于可以吃了
  • 6
    也可将部分豆子沥干水份置于冰箱冷冻一夜,次日油炸酥脆无比。(便是酒鬼花生的做法)

小窍门

黄豆烤光水份,豆子蹦跳才算好
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/17 7:44:42