正宗腐乳粉蒸肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉洗净，切厚片，放入小碗中。
2
放入白酒，去腥效果更好。
3
放入老抽、酱油。
4
放入五香粉。
5
放入先前用水化好的腐乳汁。
6
放入味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制。
7
大米入锅中小火炒制。
8
放入花椒。
9
放入大料，炒好后放入料理机打成末，我们家喜欢吃有颗粒的，所以我打得比较粗，不过事实证明我打得太粗了，建议亲们打得细一些。
10
肉腌了1小时后取出，两面粘上五香蒸肉粉。
11
粘好的肉片平整地摆入盘中。
12
高压锅中放入适量水，放入隔水蒸架，放入肉片，启动肉类程序即可。

诗文	腐乳粉蒸肉
释义	食材明细主料带皮五花肉适量辅料大米适量配料腐乳适量白酒适量老抽适量酱油适量五香粉适量味精适量花椒适量大料适量其他口味蒸工艺数小时耗时普通难度腐乳粉蒸肉的做法步骤 1 五花肉洗净，切厚片，放入小碗中。 2 放入白酒，去腥效果更好。 3 放入老抽、酱油。 4 放入五香粉。 5 放入先前用水化好的腐乳汁。 6 放入味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制。 7 大米入锅中小火炒制。 8 放入花椒。 9 放入大料，炒好后放入料理机打成末，我们家喜欢吃有颗粒的，所以我打得比较粗，不过事实证明我打得太粗了，建议亲们打得细一些。 10 肉腌了1小时后取出，两面粘上五香蒸肉粉。 11 粘好的肉片平整地摆入盘中。 12 高压锅中放入适量水，放入隔水蒸架，放入肉片，启动肉类程序即可。使用的厨具：其它、高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐
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食材明细

腐乳粉蒸肉的做法步骤