“冬天里，来一锅热乎乎，热辣辣，热气腾腾的荤素乱炖，配上白胖的馒头，最是美味！??
加了红曲粉，据说吃了不长肉哦！??
不管真的假的，自己吃的很开心最重要！??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
排骨乱炖的做法步骤
-
1排骨焯水，沥干水分。 -
2材料切块。 -
3干辣椒，花椒大料，葱段爆香。 -
4加入排骨。 -
5加水，煮开，后加入木耳，红萝卜，还有豆腐皮。 -
6加入调料调味，加入面筋，接着炖。 -
7加入粉条，至透明。 -
8最后加入盐，和千页豆腐，煮至入味。 -
9出锅前撒一把蒜苗，有辣辣的鲜味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐