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诗文 红烧鸭子
释义
红烧鸭子的做法

食材明细

主料
  • 鸭子 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 冰糖 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 米酒 适量
调料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧鸭子的做法步骤

  • 红烧鸭子的做法步骤：1
    1
    鸭子处理干净剁块。
  • 红烧鸭子的做法步骤：2
    2
    准备配料。
  • 红烧鸭子的做法步骤：3
    3
    锅中热油倒入鸭子翻炒。
  • 红烧鸭子的做法步骤：4
    4
    煸炒干水分加入米酒煸炒一会，加入配料翻炒。
  • 红烧鸭子的做法步骤：5
    5
    加入老抽。
  • 红烧鸭子的做法步骤：6
    6
    加入清水中火煮制。
  • 红烧鸭子的做法步骤：7
    7
    切了一个土豆，煮制收汁。
  • 红烧鸭子的做法步骤：8
    8
    加入盐大火收汁。
  • 红烧鸭子的做法步骤：9
    9
    加入葱段生抽调味即可。
  • 红烧鸭子的做法步骤：10
    10
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 21:32:55