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诗文
红烧鸭子
释义
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
辣椒
适量
八角
适量
冰糖
适量
大蒜
适量
生姜
适量
米酒
适量
调料
老抽
适量
生抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鸭子的做法步骤
1
鸭子处理干净剁块。
2
准备配料。
3
锅中热油倒入鸭子翻炒。
4
煸炒干水分加入米酒煸炒一会,加入配料翻炒。
5
加入老抽。
6
加入清水中火煮制。
7
切了一个土豆,煮制收汁。
8
加入盐大火收汁。
9
加入葱段生抽调味即可。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/22 12:19:52