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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500 咸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 选略微肥点的五花肉 2 剁成方形小块，不要太小，考虑你的缩水率 3 煸炒葱姜至香 4 煸至金黄色略焦 5 炒糖油 6 重新倒入锅中，再次煸炒 7 开始加大料，黄酒老抽生抽，加水没过肉 8 中小火烧至肉酥 9 最后旺火收汁出锅 使用的厨具：炒锅
随便看	裤带面 白色恋人 蘑菇油条 简单的鼓油鸡（电饭煲） 今年初雪，炸鸡和啤酒吃了没? 柠檬派 营养满分——焦糖核桃酥饼 倭瓜炒虾皮（小螃蟹） 凉拌羊肚菌 自制泡菜 山药玫瑰饼 萝卜干炒腊肉 自贡鸡脚 香菇花生猪蹄 糯米面包～蚕丝般的柔软 香橙卡仕达慕斯蛋糕 五彩饺子加面条 南瓜烙饼 家常 烤肉沫茄子 奶茶巧克力慕斯 可可曲奇饼 茄子炒虾酱 手撕纸包鸭 茶树菇炒虾仁 香菇红烧肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。