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诗文 果缤纷冰棍
释义
果缤纷冰棍的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 200克
  • 淡奶油 100克
  • 各种水果 适量
辅料
  • 糖 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

果缤纷冰棍的做法步骤

  • 果缤纷冰棍的做法步骤：1
    1
    将各种水果切片。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：2
    2
    取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：3
    3
    牛奶煮沸。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：4
    4
    加入适量糖，搅拌至糖溶化。（要稍甜一些，因为还要加入淡奶油）
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：5
    5
    加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。（也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块）
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：6
    6
    将牛奶连锅坐在冰水中降温。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：7
    7
    将淡奶油打发至浓稠。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：8
    8
    将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：9
    9
    取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。（可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果）
  • 果缤纷冰棍的做法步骤：10
    10
    将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。
使用的厨具：其他
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更新时间：2025/12/2 19:43:42