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诗文 砂锅猪肉炖粉条
释义
砂锅猪肉炖粉条的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 红薯粉 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡汁 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅猪肉炖粉条的做法步骤

  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：1
    1
    食材:猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：2
    2
    猪肉冷水下锅焯水，捞岀冲洗掉肉上的血沫。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：3
    3
    把肥肉煸岀油。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：4
    4
    放入干辣椒和姜片煸香。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：5
    5
    放入猪肉翻炒几下。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：6
    6
    放入一勺生抽。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：7
    7
    半勺老抽。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：8
    8
    半勺蚝油。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：9
    9
    翻炒上色。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：10
    10
    放入砂锅中，放入足量的水。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：11
    11
    放盐。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：12
    12
    放入鸡汁。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：13
    13
    盖盖，煮开后改小火慢炖五十分钟。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：14
    14
    煮到瘦肉变软后放入红薯粉小火煮十五分钟。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：15
    15
    煮至粉条熟即可。
  • 砂锅猪肉炖粉条的做法步骤：16
    16
    这样小火慢炖岀来的瘦肉吃起来一点都不柴，不喜欢吃肥肉的可以一试。
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2026/3/1 18:00:47