食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红薯糯米饼的做法步骤
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1准备红薯一根洗净备用。 -
2蒸20分钟，用筷子轧透即可。 -
3剥去红薯皮用勺子捣成泥。 -
4加入适量的糯米粉至红薯泥中（不用加水）。 -
5混合揉成面团。 -
6取一块糯米团按扁包入豆沙馅。 -
7捏成团后再按扁。 -
8平底锅中放油将糯米饼煎至两面金黄即可。 -
9盛盘开吃。
小窍门
煎饼的时候要注意火候勤翻面
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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秋季食谱