“一款简单的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒土豆丝的做法步骤
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1将土豆切成均匀的细丝，放清水中浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。 -
2青红椒去籽切丝，蒜蓉备好。
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3炒锅放油烧热，放入蒜蓉、青红椒丝翻炒片刻。
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4放入土豆丝，大火翻炒。
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5将土豆丝炒至变色。
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6放适量盐。
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7少许味精。
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8翻炒均匀。
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9成品。
小窍门
土豆丝要切的粗细均匀。急火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜