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诗文	口袋饼
释义	食材明细 主料 面粉 300g 开水 80g 凉水 80g 辅料 花生油油 1勺 调料 盐 1匙 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 高级 难度 口袋饼的做法步骤 1 一半量的面粉加开水用筷子搅拌。 2 再加凉水搅拌成絮状。 3 和成软硬适中的面团，1勺面粉加盐，用2勺热油泼成油酥。 4 面团捏长条，分成小剂子按扁，抹上油酥。 5 如包包子一样包起来。 6 再按扁擀成长饼。 7 平底锅刷油，中火煎。 8 底部金黄后翻面，煎2面金黄即可。 9 用刀把煎好的饼一分为二，饼的中心为空层。 10 饼芯可以夹卤好的蛋或肉，或各式熟菜，自己喜欢的食材都行。 11 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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