食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1油皮揉至出膜，分成15份，醒发待用 -
2油酥做好也分成15份待用
-
3醒面期间将蛋黄剥出用高度白酒浸泡
-
4泡好的蛋黄入烤箱烤制几分钟
-
5蛋黄入烤箱烤制几分钟
-
6豆沙每份15克分好待用
-
7取一份豆沙包入蛋黄备用
-
8包好的豆沙蛋黄馅
-
9还做了些蔓越莓椰蓉馅的
-
10油皮包入油酥擀成长条状
-
11由上住下卷起
-
12全部做好盖保鲜膜松弛15分钟
-
13取出松弛的面团再次擀成长条状
-
14由上往下卷好，盖保鲜膜松弛15分钟
-
15面团上下两端向中间折起
-
16擀扁包入蛋黄馅
-
17依次全部包好刷蛋液，入烤箱180℃烤15分钟左右
-
18上色满意后出炉，放凉后密封保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
秋季食谱
学生
- 干煸茶树菇
- 干煸肥肠
- 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋
- 笨人有妙法【模具版青椒玉米蒸饺】
- 发糕
- 干煸鱿鱼丝
- 格外分明【香肠蒸蛋挞】
- 干煸四季豆
- 金色南瓜花
- 红烧鸡脚
- 蛋糕粉制作的可可蛋糕
- 橙汁西兰花
- 老卤汁（老汤）冻豆腐
- 豉香猪红汤
- 凉拌绿豆粉
- KITTY猫黄油饼干
- 菠菜手擀面
- 【兔纸私房菜】健康简单的纯素抹茶豆腐冰淇淋
- 夏天吃蔬菜：蒜蓉空心菜
- 辣酱馒头干
- 海米香芹拌豆干
- 土豆红烧肉
- 香辣虾
- 自作果酱
- 【家庭快手小炒】简单下饭菜----西红柿炒丝瓜
- pool ball
- pool cue
- pool hall
- pool hall
- pool of
- pool party
- poolroom
- pools
- poolside
- pool table
- poontang
- poop
- poop chute
- poop deck
- pooped
- 子夜四时歌 春（明·胡应麟）
- 子夜四时歌 秋歌十八首（魏晋·无名氏）
- 子夜四时歌 秋（宋·孔平仲）
- 子夜四时歌（宋·刘才邵）
- 子夜四时歌（明·沈明臣）
- 子夜四时歌（明·高启）
- 子夜四时歌（清·商景徽）
- 子夜夏歌二首（明·公鼐）
- 子夜夏歌八首（清末民国初·曹家达）
- 子夜夏歌（明·于慎行）
- 子夜夏歌（明·李孙宸）
- 子夜夏歌（明·王世贞）
- 子夜夏歌（清末民国初·曹家达）
- 子夜夏秋二曲（唐·顾非熊）
- 子夜 春柳（清·江瑛）
- 创意无限：MIDJOURNEY AI商用绘画300例（120集视频课）
- 中国古代文体学研究
- 那时的RADWIMPS：人生相遇篇
- 无界学习（“百年名校正青春”丛书）
- 循环荷载作用下岩石动态力学响应特征及损伤破裂机理
- 2023中国陶瓷砖粘贴行业发展报告
- 中国石材行业智能制造研究与实践/中国建材工业智能制造研究与实践丛书
- 诠释教师生活史：自我的建构与超越
- 儿科护理学（第4版）
- 从黎明走向光明——我与震旦教育40年的记忆
- 猫鼬决战大毒蛇
- 作文妖怪哪里逃
- 中国古代趣闻录
- 躁动.完结篇
- 笑个不停的漫画小百科你不知道的宇宙万物