网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 毛豆烧鸡腿
释义
毛豆烧鸡腿的做法
“最爱毛豆啦,家常做法,让你多吃两碗米饭哦。”

食材明细

主料
  • 毛豆 适量
  • 鸡腿 两个
辅料
  • 郫县豆瓣 2勺
  • 几瓣
  • 姜片 少许
  • 麻椒 少许
  • 生抽 1勺
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

毛豆烧鸡腿的做法步骤

  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿清洗干净。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    剁小块。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅里放入底油,放入蒜瓣和姜小火炒香。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入麻椒粒,继续翻炒。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    放入豆瓣酱。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    小火炒出红油。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    倒入鸡肉。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,至鸡肉微微发紧。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    倒入一勺生抽,翻炒均匀。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:10
    10
    加入没过鸡肉的开水。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:11
    11
    再次烧开后改最小火,盖上盖子,焖煮20分钟。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:12
    12
    倒入毛豆,继续焖煮十分钟。
  • 毛豆烧鸡腿的做法步骤:13
    13
    美味就是如此简单。

小窍门

因为有豆瓣酱的原因所以只是加了一勺生抽调味,如果你口重可以在最后撒少许盐。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:22:09