“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜炖土豆的做法步骤
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1把猪肉切成厚片。 -
2先把南瓜去籽，洗净切成块。 -
3土豆去皮，洗净切成块。 -
4把葱切成小段，姜切成片。 -
5锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。 -
6然后放入肉片翻炒。 -
7然后放入南瓜和土豆继续翻炒。 -
8然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和菜水平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。 -
9炖到汤汁收干，就可以出出锅了~
使用的厨具：炒锅
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