食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤
-
1黄豆用水泡发。（约需4小时） -
2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。 -
3韭菜择洗干净切细备用。 -
4豆浆机结束工作后，过滤出豆渣放入大碗里，并打入鸡蛋搅匀。 -
5加入一匙玉米粉拌匀。 -
6放入切好的韭菜拌匀。 -
7放入盐、草果拌匀。 -
8煎锅上火，放入食用油，舀入一匙面糊摊成饼状煎黄，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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