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诗文 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼
释义
一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法

食材明细

主料
  • 黄豆 一杯
  • 鸡蛋 一个
  • 玉米粉 一匙
  • 韭菜 适量
  • 盐 适量
  • 草果粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤

  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：1
    1
    黄豆用水泡发。（约需4小时）
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：2
    2
    泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：3
    3
    韭菜择洗干净切细备用。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：4
    4
    豆浆机结束工作后，过滤出豆渣放入大碗里，并打入鸡蛋搅匀。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：5
    5
    加入一匙玉米粉拌匀。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：6
    6
    放入切好的韭菜拌匀。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：7
    7
    放入盐、草果拌匀。
  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤：8
    8
    煎锅上火，放入食用油，舀入一匙面糊摊成饼状煎黄，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/7/29 9:03:26