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诗文
农家尖椒炒豆干
释义
“简单好吃,又下饭的家常菜!”
食材明细
主料
豆干
适量
辅料
尖椒
适量
上海青
适量
配料
蒜
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
农家尖椒炒豆干的做法步骤
1
切好的所有材料,把上海青清洗干净.
2
把炒锅加入水,调入盐油,等水开后,下入上海青焯水.捞起沥干水.然后把上海青摆好在盘子里.
3
锅内放油,待油热后放入葱,姜,炒香倒入香干和尖椒丝翻炒。
4
锅内放油,待油热后放入葱,姜,炒香倒入香干和尖椒丝翻炒,调入生抽继续翻炒.
5
加适量的盐,鸡精炒匀即可
6
盛入摆好上海青的盘中,即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 11:51:24