食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
早餐面包的做法步骤
-
1将材料1放入搅拌桶。 -
2用2档速度搅拌成面团。 -
3将搅面棒抬起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。 -
4然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。 -
5把面团分成小块。 -
6放入土司模，在30°C-35°C之间的温度条件下醒发。 -
7最后醒发至3倍大小。 -
8入烤箱烤熟。
使用的厨具：吐司炉、食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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