“简单食材，不简单的美味～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤
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1牛腩切均匀块。 -
2加料酒、姜片，冷水下锅焯水，洗净浮沫。
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3冰糖、姜、桂皮、八角、花椒、干辣椒、啤酒。
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4土豆、胡萝卜、洋葱。
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5锅中放少量油，下入冰糖、葱姜、干辣椒、香料煸香。
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6放入牛腩翻炒2分钟。
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7放入料酒、生抽、老抽炒匀。
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8放到电饭煲中，倒入啤酒，再加够足量的热水烧煮1个小时。
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9土豆、胡萝卜、洋葱切块。
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10放入土豆和胡萝卜，加盐调味，烧煮15分钟。
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11放入洋葱烧煮5分钟。
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12土豆软面，胡萝卜鲜甜，加上稍稍还有点嚼劲的牛肉，简单食材，不简单的美味～
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
午餐