网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
“最爱的红烧肉,肥而不腻,肥肉像果冻”
食材明细
主料
五花肉
300克
辅料
生姜
2片
大蒜
2颗
老抽
1.5勺
冰糖
2颗
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
材料。买了19元的肉
2
焯水,筷子能插进去,就可以了。
3
焯水后的肉捞出来放在冷水里冲洗掉浮沫,然后控干水分。下炒锅干煸。记住不要放油哦,干煸出油,到肉肉成金黄色。
4
干煸肉成这个颜色。就可以开大火了,之前一直都是小火。放进生姜片,大蒜一起煸炒。
5
倒入老抽,和适量水,少许胡椒粉,大火烧开。
6
小火闷煮。直到肥肉软化,再放冰糖,准备收汁,出锅。
7
收汁出锅,装盘。
小窍门
焯水时一定要冷水下锅,焯水时放生姜,料酒,除腥味。
干煸时记得用小火。一定要控干水分。要不干煸时会有油溅出来。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
榨菜炒火腿---懒人菜
南瓜戚风——诱人的金黄蛋糕
鸡蛋菠菜馅饺子
茴香鸡蛋菜饼
芒果草莓双拼蛋糕
孩子健脾胃的小零食——葡萄麦芽糖葫芦
松脆可口的小卷饼
奶油泡芙
南瓜椰子浓汤
蓝莓面包
艇仔粥---养胃粥
腊味虾皮萝卜糕
酸辣汤
香煎带鱼---香酥带鱼做法
重庆鸡公煲
鸡翅烧土豆山药
孩子最爱----------淮山玉米胡萝卜汤
美丽神话--西洋参炖桂圆、枸杞、红枣羹
杜仲猪腰汤
油焖大虾
酸萝卜老鸭汤
肉臊米线
维也纳可可酥饼
升级版番茄炒蛋——西红柿厚蛋烧
奶香蜜豆挞
evolutions pack
exact amount
exact change
exacted for what fate bestows
exactitude waterproof
exact location
exactly alike
exactly speaking
exactness and ways
exact number
exacts crossword
exacts lab
exacts revenge
exact time
exaggerate crossword
横塘春汎得馀字(明·王世贞)
横塘春泛(明·王世懋)
横塘晚(明·杨基)
横塘曲为泽远弟池园作(明·何绛)
横塘曲(元末明初·吴克恭)
横塘曲(明·孙蕡)
横塘曲(明·徐庸)
横塘曲(明·胡奎)
横塘曲(明·胡奎)
横塘深趣(明·谢晋)
横塘渡(明·袁宏道)
横塘行(唐·韦应物)
横塘行(明·邓林)
横塘访马生近文六首(清末民国初·曹家达)
横塘逢钱功甫同泛湖上功甫作歌为赠率尔酬之(明·张元凯)
前厅与客房服务(21世纪高职高专系列规划教材)
中国服刑人员心理矫治技术/京师刑事法文库
网络教学设计与评价(附光盘教育技术学专业主干课程系列教材新世纪高等学校教材)
税法(普通高等教育十一五国家级规划教材)
回归分析与实验设计(新世纪高等学校教材)
企业经营管理学(经济管理应用型系列教材)
大学生情绪管理与辅导(心理健康教育系列教材大学公共课系列教材)
大学写作(修订版)
中级维修电工技能实训教程(21世纪高职高专系列规划教材)
文学理论与鉴赏
旅游景区概论(旅游管理核心课系列教材新世纪高等学校教材)
2010中国市场经济发展报告(珍藏版)
普通物理实验(大学公共课系列教材)
循环经济与企业可持续发展
西方现代美术的追本溯源(学术前沿研究)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 21:54:04