网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
“最爱的红烧肉,肥而不腻,肥肉像果冻”
食材明细
主料
五花肉
300克
辅料
生姜
2片
大蒜
2颗
老抽
1.5勺
冰糖
2颗
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
材料。买了19元的肉
2
焯水,筷子能插进去,就可以了。
3
焯水后的肉捞出来放在冷水里冲洗掉浮沫,然后控干水分。下炒锅干煸。记住不要放油哦,干煸出油,到肉肉成金黄色。
4
干煸肉成这个颜色。就可以开大火了,之前一直都是小火。放进生姜片,大蒜一起煸炒。
5
倒入老抽,和适量水,少许胡椒粉,大火烧开。
6
小火闷煮。直到肥肉软化,再放冰糖,准备收汁,出锅。
7
收汁出锅,装盘。
小窍门
焯水时一定要冷水下锅,焯水时放生姜,料酒,除腥味。
干煸时记得用小火。一定要控干水分。要不干煸时会有油溅出来。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
萝卜牛腩
牛肉汤
高压锅炖排骨
笋尖海带老鸭汤
干锅鸡
麻油鸡
奶茶
汤浓味美------------萝卜煨猪蹄
清炖羊肉
猪蹄汤
萝卜干咸菜
咖喱牛肉
蒸鱼
麻辣鱼
清炖老母鸡
排骨炖土豆
炖猪蹄
韭菜鸡蛋饺子馅
豆豉辣包菜
炖牛肉
黑米粥
微波炉烤鸡翅
淮山虾仁炒蛋
馄饨馅
溜肉段
什么借什么还的成语
什么倡什么举的成语
什么倡什么兵的成语
什么倡什么叹的成语
什么倡什么和的成语
什么倡什么随的成语
什么倦什么极的成语
什么倨什么卑的成语
什么倨什么恭的成语
什么倩什么伤的成语
什么债什么债的成语
什么债什么偿的成语
什么债什么用的成语
什么债什么积的成语
什么债什么累的成语
兴庆池侍宴应制(唐·苏颋)
兴庆池侍宴应制(唐·韦元旦)
兴庆池侍宴应制(唐·马怀素)
兴庆池禊宴(宋·刘涣)
兴庆池禊宴(宋·史瑜)
兴庆池禊宴(宋·宋宏)
兴庆池禊宴(宋·张奎)
兴庆池禊宴(宋·张子定)
兴庆池禊宴(宋·王庭扬)
兴庆池禊宴(宋·董士廉)
兴庆池禊宴(宋·赵寅)
兴庆池禊宴(宋·赵济)
兴庆池送客(宋·刘敞)
兴庆池送江淮陈度支是日微凉(宋·刘敞)
兴庆池(宋·苏舜钦)
清华大学英语水平考试大纲(第2版)
三国演义(彩色插图版)/小学生分级高效阅读
庞然大物(精)/3D自然科普乐园
深海怪兽(精)/3D自然科普乐园
野生动物(精)/3D自然科普乐园
数字媒体技术与应用(21世纪高等学校数字媒体专业规划教材)
ARM体系结构与编程(高等院校计算机教育系列教材)
ASP.NET Web数据库开发技术实践教程(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
数字媒体导论(21世纪高等学校数字媒体专业规划教材)
PowerPoint多媒体课件制作实用教程(附光盘第2版21世纪师范院校计算机实用技术规划教材)
信息系统分析与设计实践教程(信息管理与信息系统21世纪高等学校规划教材)
C语言简明教程
嵌入式图形系统开发与应用教程(高等院校计算机教育系列教材)
随机过程及其应用(第2版)
数据结构与算法实验实践教程(高等院校计算机实验与实践系列示范教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/25 15:27:15