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诗文
荠菜鲜肉水饺
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
鲜肉
(三肥七瘦的)
饺子皮
适量
辅料
麻油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
荠菜鲜肉水饺的做法步骤
1
荠菜择去枯叶和没用的部分。
2
洗净沥水。
3
切成碎末。
4
先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。
5
加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。
6
包饺子。
7
锅里烧开水,放入饺子,轻轻抄几下锅底,大火煮开,接着加一小碗凉水,盖上锅盖大火煮开,重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 饺子
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更新时间:2025/3/18 15:08:23