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诗文	空心菜炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 一根 空心菜 适量 大蒜 几粒 辅料 盐 2克 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 空心菜炒丝瓜的做法步骤 1 备齐材料待用。 2 不粘锅烧热倒入玉米油煸炒大蒜片刻出香味。 3 倒入丝瓜大火煸炒至6成熟。 4 倒入空心菜，大火煸炒 5 加入少许盐，大火收汁。 6 盛盘，成品图。 7 完成，来吧！开吃。 小窍门 丝瓜很容易氧化出锅入盘之前调入少许盐，即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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