食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤味拼盘的做法步骤
-
1肉皮汆一下水撇去浮末，藕去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去皮。 -
2干豆腐叠成正方形，用棉线绑上。 -
3锅中放入少量水，放入白糖熬制。 -
4将白糖熬成焦糖色。 -
5添入适量水，加入所有辅料。 -
6放入肉皮、鹌鹑蛋、藕片和干豆腐。 -
7盖上盖子、水开后小火煮40分钟左右即可。 -
8不用急于捞出，浸泡一夜更入味。 -
9炎热的夏天，来上一盘，即消暑又解馋。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 红烧肉末豆腐
- 干煸无丝豆
- 黑木耳青椒鸡柳
- 重庆鸡公煲
- 雪梨银耳羹
- 青口贝炒丝瓜
- 肉末蒸豆腐
- 黑木耳肉片粉条煲
- 黑椒汁猪扒饭
- 水果沙拉
- 鲜虾茭白
- 洋芋擦擦
- 山楂汁炒肉片
- 猪排蘑菇沙拉
- 黃氏红烧肉
- 红心火龙果布丁
- 香菇牛肉酱
- 秘制萝卜脆
- 土豆焖鸡肉
- 苏式樱桃肉
- 4分钟微波炉琥珀核桃
- 土豆烧牛肉
- 香辣鱼豆腐
- 素炒面
- 香菇牛肉炸酱面
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- Aragon
- Aragonese
- a rain of
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- a ray of
- arbiter
- arbitrage
- arbitrager
- arbitrament
- arbitrarily
- 冬日同群从泛舟横渡（明·谢与思）
- 冬日同胡实美宿鉊公禅室（明·朱谋㬜）
- 冬日同苏大理子仁方比部子及金民部持甫臧博（明·欧大任）
- 冬日同诸公饮凭虚阁（明·顾璘）
- 冬日同诸友访萧国录登西楼复会宿山房分韵得（明·刘崧）
- 冬日同诸子游北园（明·黎国衡）
- 冬日同赵与臻閒过雷园（宋·严粲）
- 冬日同金在衡姚伯子李鸣卿集陈伯春别业得青（明·欧大任）
- 冬日同钟举善诸友登萧氏一经楼留饮醉归承子（明·刘崧）
- 冬日同𣹑川过范浣溪（明·陆深）
- 冬日后作（唐·裴说）
- 冬日吴于逵孙弘先朱未央过集池上（明·区怀年）
- 冬日呈应之（宋·宋祁）
- 冬日呈郭明远二首（宋·刘弇）
- 冬日喜同志宿（唐·刘得仁）
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