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香菇梅豆炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
梅豆
85克
新鲜香菇
45克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇梅豆炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋
2
梅豆(已摘洗)
3
新鲜香菇(已洗净切片)
4
将鸡蛋打入碗中,加点料酒.
5
打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7
随后,利用炒鸡蛋的油,下入梅豆翻炒翻炒。
8
接着,加一些清水煮开,煮至梅豆至熟。
9
然后,合入香菇翻炒翻炒。
10
最后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下,加点盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:51:46