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诗文
香煎鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
姜
适量
花椒粒
适量
黑胡椒粒
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎鳗鱼的做法步骤
1
鳗鱼洗净切块,加盐料酒鲜酱油腌制一会。
2
锅内热油,放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。
3
锅留底油,下姜蒜、干辣椒、花椒炒香。
4
倒入炸好的鳗鱼。
5
撒入黑胡椒碎。
6
葱花。
7
炒匀起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:10:07