食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鳗鱼的做法步骤
-
1鳗鱼洗净切块，加盐料酒鲜酱油腌制一会。 -
2锅内热油，放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。
-
3锅留底油，下姜蒜、干辣椒、花椒炒香。
-
4倒入炸好的鳗鱼。
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5撒入黑胡椒碎。
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6葱花。
-
7炒匀起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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