“山坑鱼，是山里小河特有的产物，肉多厚实，香煎、椒盐更能彰显其特色。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎山坑鱼的做法步骤
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1把山坑宰杀干净，洒适量盐抓匀，洒上少许面粉。 -
2锅烧热加少许油烧热，放入山坑鱼小火慢煎。 -
3煎至二面赤，洒少许椒盐出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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午餐
晚餐