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诗文	青椒炒豆腐皮
释义	食材明细 主料 豆腐皮 2张 青尖椒 3个 辅料 大葱 1段 姜 1块 八角 1个 调料 生抽 20ml 料酒 10ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒豆腐皮的做法步骤 1 青椒去蒂切块，大葱切片，大蒜切片，八角准备，豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。 2 烧水焯豆腐皮，去除豆腥味。 3 焯豆腐皮的时候切点蒜末。 4 锅中放油，小火煸炒葱白，姜片，八角出香味。 5 编制微微发褐色捞出葱姜八角扔掉不要。 6 锅中加清水生抽，料酒，白糖，烧开放入豆腐皮。 7 大火烧开，中火烧至汤汁微收。 8 放入尖椒煸炒断生。 9 最后大火收下汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	今天邻居美女送了这个美食给儿子说是有个好听的名字:心太软。儿子尝后觉得好吃，我就试做了一些 素炒山药 土豆饼 黑鱼豆腐汤 葱香奶酪手撕面包 头菜鸡蛋饼 奶茶 晚茶点 皂角米雪燕石榴饮 克里奥尔风味鸡胸排 芹菜木耳肉丝 韩式南瓜粥（节后的清道夫） 鸡蛋灌饼（简易版） 农家小炒肉 香甜餐包（手揉版柔软又拉丝） 花式精致简餐：板栗鸡蛋饼+小米山药粥 莲藕炒木耳 火腿烧菜花 鲜榨火龙果汁 鸡腿炖蘑菇 菠菜火腿热汤面 爆炒生菜 牛奶紫薯西米露 粉丝萝卜肉丸汤 虾仁炒粉干 小吃︱炸鸡排

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。