“回忆起小时候爸爸做的最好吃的烧红根，就是烧小水萝卜，每到做这道菜，我都要多吃上碗米饭。
鲜虾烧水萝卜，是在爸爸做的烧水萝卜进行改良，与鲜虾一起料理烧制，很是鲜美、下饭呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾烧水萝卜的做法步骤
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1将鲜虾开背去除沙线，清洗干净； -
2将水萝卜切滚刀块； -
3将切好的水萝卜入煮锅内焯烫一下； -
4炒锅内倒油，放入葱姜丝煸炒； -
5放入鲜虾煸炒至变色； -
6再放入焯好的水萝卜； -
7开始调味：放入鲜味酱油、白糖、食盐，再加入少许的热水炖煮2分钟； -
8淋上水淀粉、香油，调入鸡精，翻炒均匀后出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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