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诗文
土豆丸
释义
食材明细
主料
土豆
250克
辅料
薯粉
150克
前腿肉
200克
豆皮
100克
调料
五香粉
适量
辣椒
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆丸 的做法步骤
1
土豆削皮,切片。放锅里蒸烂。
2
土豆碾成泥,放5克盐。
3
土豆泥加薯粉搓成团,备用。
4
豆皮洗好,切碎,肉剁碎,放锅里炒熟,放盐味精,五香粉、辣椒。
5
把面团包入馅料,做成一个一个的土豆丸。
6
锅里放水烧开放入土豆丸。
7
煮到比原来要大,浮起后,放辣椒油,盐,味精。
8
出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/1/11 11:33:07