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诗文	土豆丸
释义	食材明细 主料 土豆 250克 辅料 薯粉 150克 前腿肉 200克 豆皮 100克 调料 五香粉 适量 辣椒 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 土豆丸 的做法步骤 1 土豆削皮，切片。放锅里蒸烂。 2 土豆碾成泥，放5克盐。 3 土豆泥加薯粉搓成团，备用。 4 豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放锅里炒熟，放盐味精，五香粉、辣椒。 5 把面团包入馅料，做成一个一个的土豆丸。 6 锅里放水烧开放入土豆丸。 7 煮到比原来要大，浮起后，放辣椒油，盐，味精。 8 出锅。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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