食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菌菇鸡汤的做法步骤
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1干香菇，姬松茸和枸杞泡发。 -
2竹荪去掉网状物，剪段，加入盐和适量清水浸泡10分钟后洗净备用。
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3鸡肉斩块放入锅中，加入姜片和适量清水焯出血水。
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4鸡块放入砂锅。
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5加入洗净的香菇，姬松茸和红枣，烧开转小火煮1.5小时。
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6放入竹荪和枸杞，加盐调味，继续小火煮30分钟即可。
使用的厨具：砂锅
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