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诗文 小猪豆沙包
释义
小猪豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 豆沙 适量
辅料
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 红曲米 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小猪豆沙包的做法步骤

  • 小猪豆沙包的做法步骤:1
    1
    将面粉、鸡蛋、盐、牛奶倒入盆中,酵母用温水搅拌均匀倒入面粉中,揉成面团
  • 小猪豆沙包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团盆上盖上湿帕子,将盆放一碗开水上发酵两小时左右
  • 小猪豆沙包的做法步骤:3
    3
    取一小团面粉放入红曲米揉成团发酵
  • 小猪豆沙包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团放用擀面杖擀平排气,静止10分钟左右
  • 小猪豆沙包的做法步骤:5
    5
    切成小团
  • 小猪豆沙包的做法步骤:6
    6
    取一团擀成圆形
  • 小猪豆沙包的做法步骤:7
    7
    舀入豆沙
  • 小猪豆沙包的做法步骤:8
    8
    将豆沙包裹
  • 小猪豆沙包的做法步骤:9
    9
    取红曲米面团擀平后做猪耳朵及鼻子
  • 小猪豆沙包的做法步骤:10
    10
    用芝麻做眼睛
  • 小猪豆沙包的做法步骤:11
    11
    做好的小猪放蒸锅中发酵10分钟左右
  • 小猪豆沙包的做法步骤:12
    12
    大火烧开后中火蒸15分钟左右,关火焖3分钟
  • 小猪豆沙包的做法步骤:13
    13
    小猪豆沙包
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:46:45