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诗文
丝瓜炒蛋
释义
“丝瓜是当季蔬菜,适合多吃一点,今天这样做营养美味,适合老人和孩子。”
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
3只
辅料
大蒜子
适量
食用盐
适量
食用油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
葱花
适量
黑芝麻
适量
胡萝卜丁
适量
调料
生粉水
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜。
2
丝瓜削皮。
3
丝瓜切成片。
4
鸡蛋打散备用。
5
鸡蛋炒好盛出备用。
6
大蒜子胡萝卜丁炒出香味。
7
倒入丝瓜。
8
加少许盐。
9
蚝油调味。
10
倒入鸡蛋。
11
加入鸡精。
12
倒入生粉水勾芡。
13
成品装盘撒入黑芝麻。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 4:48:31