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诗文
猪肉脯
释义
食材明细
主料
猪肉馅
500克
辅料
黑芝麻
适量
配料
盐
适量
糖
适量
黑胡椒粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
鱼露
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉脯的做法步骤
1
猪肉馅放适量糖、盐、黑胡椒粉,生抽、老抽、料酒、鱼露、黑芝麻,拌匀后剁成泥,一个方向搅上劲。
2
锡箔纸刷油,放肉馅,盖保鲜膜。用擀面杖擀成均匀薄肉饼。去掉保鲜膜,放入180度预热的烤箱。
3
180度烤5分钟后,取出,倒掉渗出的水,刷蜂蜜,入烤箱5分钟后翻面,刷蜂蜜,再入烤箱5分钟。切成小片,吃!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 12:55:58