“微辣干香”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酱的做法步骤
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1辣椒洗净控干剁成丁，花生炒熟去皮赶碎。肉剁成泥加点淀粉，料酒腌一会。 -
2锅内放油，四分热时先炒肉，再放花生碎和熟芝麻炒香，然后放金黄酱，加少许盐，醋，白糖和味素调味，加适量水搅拌均匀，快出锅时放红辣椒翻炒均匀。 -
3既使一碗米饭加点酱也很香!
小窍门
按配料比例做出的酱非常香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料