“蔬菜汁和面（盖起来醒半小时左右）
准备好馅料”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜汁饺子的做法步骤
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1准备蔬菜（南瓜、菠菜）菠菜榨汁，过滤掉菜渣南瓜蒸十分钟，打成泥 -
2将打好的的菜汁和面菜汁不要一次性倒完，适量添加，和成面团，盖上醒面（20-30分钟） -
3准备馅料：虾仁剁碎，加少许喜马拉雅粉盐、葱姜少许调味 -
4馅料：龙利鱼，剁碎，加少许盐、葱、姜 -
5馅料：猪肉馅、加香菇、葱、姜、喜马拉雅粉盐一个方向搅拌，搅拌途中加少许凉开水（口感会好，要不肉馅会干）直至搅拌粘稠 -
6馅料猪肉馅，小蒜苗、葱姜、喜马拉雅粉盐均少许搅拌方法同上 -
7菠菜汁和面包饺子 -
8南瓜泥和面包饺子 -
9包好的饺子可以冻起来，吃的时候再煮
小窍门
龙利鱼上锅蒸3-5分钟，去多余水分（蒸出来的汤可以加在猪肉馅里），龙利鱼有咸淡味一定少加盐
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子