“休闲饮食，吸螺丝，谈天地，其乐无穷。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒螺丁的做法步骤
-
1把螺丁用盐搓洗干净。 -
2锅加水烧开，放入螺丁飞水，洗净。 -
3锅洗净，加热放入油，蒜头，葱茎炒香，再放入干辣椒，沙茶王，九层塔炒香，加生抽，老抽，蠔油，水，螺丁调好味煮。 -
4螺丁煮熟后，放入青椒，九层塔，勾芡淋入香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
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