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诗文 红豆糯米饼
释义
红豆糯米饼的做法

食材明细

主料
  • 三象糯米粉 300g
  • 白糖 15g
  • 热水 适量
  • 低糖豆沙 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红豆糯米饼的做法步骤

  • 红豆糯米饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉和白糖放入大碗里(喜甜可多点白糖)。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:2
    2
    倒入热水。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:3
    3
    用筷子先搅成团。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:4
    4
    用手揉匀(手里抹点油不会沾)。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:5
    5
    分成45克一个的剂子。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:6
    6
    压扁包入低糖豆沙。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:7
    7
    不沾锅半煎半炸。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:8
    8
    勤翻面煎炸至熟。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:9
    9
    放厨房纸上吸去多余的油。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:10
    10
    外焦内软。
  • 红豆糯米饼的做法步骤:11
    11
    甜口适中。

小窍门

中小火煎炸。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 20:41:08