“用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多，其实如果自己喜欢的话，用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴，这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜，值得一试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉鲮鱼烧菜花的做法步骤
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1主辅料：菜花、豆豉鲮鱼罐头。 -
2把菜花洗净，掰成小朵。
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3锅烧开水，放入菜花焯制断生。
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4捞出过冷水后，沥净水分备用。
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5热油，炒香葱花，放入菜花。
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6将其翻炒均匀。
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7放入豆豉鲮鱼。
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8继续翻炒，加盐调味。
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9炒匀即可关火。
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10出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、因为豆豉鲮鱼有味道，加盐调味时要尝一尝。
2、有了豆豉，所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。
2、有了豆豉，所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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