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诗文	黄豆炖猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 黄豆 100克 姜 适量 辅料 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黄豆炖猪蹄的做法步骤 1 剁好的猪蹄，清洗干净 2 黄豆100克 3 黄豆浸泡4个小时以上 4 冷水上锅，放入猪蹄加一点白酒炒水 5 水开，煮一会儿 6 捞出过凉水洗净 7 猪蹄和黄豆加水和姜片放电高压锅压40分钟 8 起锅，加盐，鸡精调味，加葱花开吃了 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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