“刚买了小吐司模，新鲜劲儿正足。只是平时做惯的是大吐司，换了小模具，忽然有点不知道该揉多少面了，面团有多余的。于是家里一下子诞生了好多的面包，个个美貌，个个如花似玉。自己吃不完没关系，送朋友吧。：）”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
北海道吐司的做法步骤
-
1所有原料放入揉面筒内； -
2揉至扩展阶段； -
3发酵至2.5倍大； -
4取出排气，分割成等量的数团； -
5整形后放入吐司模内； -
6最后发酵完成； -
7在表面刷上一层蛋液； -
8贴上杏仁片； -
9烤箱下层，160℃，35分钟； -
10脱模放凉，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生