食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖排骨的做法步骤
-
1将肋排洗净，放进高压锅中，加入八角，桂皮，香叶，水，葱姜蒜等香料。 -
2加入适量的水，水刚好没过排骨就可以。启动高压锅排骨模式。 -
3高压锅工作完毕后，将排骨和汤都倒入铁锅中。 -
4加入盐，酱油，再加些葱姜蒜，中火炖制30分钟左右。 -
5最后大火收汁。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 重庆素小面
- 重庆油燃面
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- 红烧大排
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- 茄汁菠萝鱼
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