“佐酒过泡饭当零食都可以
开胃清爽的小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
盐水鸭肫干的做法步骤
-
1鸭肫干不要洗~用布抹干净 -
2粗盐和花椒一起用小火炒 -
3等盐炒的黑乎乎了~就好了~冷却 -
4将花椒拌入鸭肫干里~搅拌均匀 -
5倒入料酒葱段放入冰箱3-5日 -
63-5日之后拿出来洗去血水 -
7放入冷水~料酒~茴香~葱段 -
8大火烧开之后小火20分钟左右即可出锅
小窍门
炒椒盐不要用不粘锅哦~粗盐颗粒比较大~容易划破锅子~所以用破点的锅子搞~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
晚餐
- 糖醋鸡翅
- 一锅炖
- 【牡蛎炒蛋】
- 优康牛肉 | 异国风情的咖喱豌豆牛肉饭
- 鱼火锅
- 猫猫肉松挤挤包
- 啤酒奶酪汤
- 芝麻紫薯球
- 绞股蓝茶
- 木耳焖鱼
- 鱼蛋
- 鱼头炖豆腐
- 蛋黄肉馅糯米丸
- 黄小米红薯粥
- 虾仁蒸粉丝
- 双味土豆泥
- 香炸蒜蓉虾
- 烤排骨
- 豆豉蒸排骨
- “随心裁”喜饼
- 黄瓜片
- 椰蓉椰奶果冻
- 莲蓉蛋黄月饼
- 云台虾
- 玫瑰鲜枣果酱
- 什么公什么酒的成语
- 什么公什么门的成语
- 什么公什么阿的成语
- 什么公什么雨的成语
- 什么公什么驴的成语
- 什么公什么鱼的成语
- 什么公什么鹤的成语
- 什么公什么龙的成语
- 什么六什么九的成语
- 什么六什么令的成语
- 什么六什么俪的成语
- 什么六什么剌的成语
- 什么六什么子的成语
- 什么六什么幺的成语
- 什么六什么等的成语
- 过陈桥见太行（宋·许及之）
- 过陈此生山居（近现代·李洸）
- 过陈氏园看杜鹃花花高可十五尺馀郡中无其比（明·徐渭）
- 过陈汤卿溪堂（宋·方岳）
- 过陈济之精舍看写山水图忽听糟床酒声便敲青（明·王叔承）
- 过陈琳墓（唐·温庭筠）
- 过陈留绅耆妇孺夹道钱留予为惘惘慰藉而行（清·张洵佳）
- 过陈留（清·冯樾）
- 过陈苍虬侍郎故庄（近现代·溥儒）
- 过陈荐夫幽居（明·徐熥）
- 过陈莘叔尹因以赠之（宋·赵蕃）
- 过陈行之饮（宋·晁公溯）
- 过陈进士遂初湖上草堂（明·孙一元）
- 过陈郡丞旅馆以诗见投次韵奉酬（明·邓良佐）
- 过陈陶处士旧居（唐·齐己）
- LabVIEW虚拟仪器程序设计从入门到精通(附光盘)
- 移动通信(21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)
- 加拿大经典之旅
- Nikon D300s完全使用详解
- 精通SNMP
- 动漫秀场(13初学漫迷练习册超值版)
- 出口企业退<免>税办税与维权实务
- 跟我学修电冰箱\电冰柜
- 勾股定理(悠悠4000年的故事)
- Photoshop CS4中文版照片处理从入门到精通(附光盘全彩版)
- 包装模切版设计及应用手册(附光盘)/平面设计资料集
- 人像摄影美姿指南
- 空调器电控系统维修完全图解(附光盘)
- Photoshop非主流照片设计与修饰(附光盘)
- Oracle Database11g基础教程/数据库系列/图灵程序设计丛书