“佐酒过泡饭当零食都可以
开胃清爽的小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
盐水鸭肫干的做法步骤
-
1鸭肫干不要洗~用布抹干净 -
2粗盐和花椒一起用小火炒 -
3等盐炒的黑乎乎了~就好了~冷却 -
4将花椒拌入鸭肫干里~搅拌均匀 -
5倒入料酒葱段放入冰箱3-5日 -
63-5日之后拿出来洗去血水 -
7放入冷水~料酒~茴香~葱段 -
8大火烧开之后小火20分钟左右即可出锅
小窍门
炒椒盐不要用不粘锅哦~粗盐颗粒比较大~容易划破锅子~所以用破点的锅子搞~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
晚餐
- 五谷豆浆
- 香菇炖鸡块便当
- 荞麦搅团
- 蒜蓉苋菜
- 猴头菇炖鸡
- 南瓜牛奶豆浆
- 清蒸豉油狭鳕
- 迷你香菇披萨
- 炒猪肠粉
- 冰糖雪梨汁
- “鸟窝”
- 孜然炒细面
- 火腿葱花蛋饼
- 小白菜炒粉条
- 肉丝炒芹菜
- 金元宝馒头
- 西红柿（番茄）酸辣土豆片
- 丝瓜蒸鱼
- 桑椹蓝莓蜂蜜梨饮
- 香酥鸡柳
- 麻香凤爪
- 彩椒鳕鱼粒
- 海带冬瓜薏米汤
- 豆花鱼
- 香酥狭鳕鱼条
- 淡然置之
- 淡而不厌
- 淡而什么什么的成语
- 淡而无味
- 淡饭什么什么的成语
- 淡饭黄虀
- 淡饭黄齑
- 淩什么什么子的成语
- 淩什么仙什么的成语
- 淩波什么什么的成语
- 淩波仙子
- 淫什么下什么的成语
- 淫什么亵什么的成语
- 淫什么什么友的成语
- 淫什么什么度的成语
- 汲水（当代·卢青山）
- 汲江亭中秋得江字（明·黄克晦）
- 汲江子二首（明·林光）
- 汲江煎茶（宋·苏轼）
- 汲泉烹茶寄叶君康直（宋·游师雄）
- 汲泉（宋·张扩）
- 汲清泉渍奇石置熏炉其后香烟被之江山云物居（宋·朱熹）
- 汲清（宋·胡仲弓）
- 汲灵山寺泉作（明末清初·屈大均）
- 汲达摩泉（明·庞嵩）
- 汲阳阻风（宋·苏辙）
- 汲颍水（宋·刘攽）
- 汲黯（宋·刘摰）
- 汲黯（清·姚柬之）
- 汴上书事（宋·张耒）
- 21世纪大学新英语读写译教程教学参考书(附光盘4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 21世纪大学实用旅游英语(附光盘第2册)
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材) - 21世纪大学新英语读写译教程(附光盘4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 会计英语/21世纪大学行业英语系列
- 海南模拟导游实务英语教程
- 实用旅游英语教程导读(附光盘)/实用旅游英语系列
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材) - 21世纪大学商务英语综合教程教师参考书(附光盘第4册)/21世纪大学商务英语系列
- 21世纪大学实用英语
视听说教程(附光盘3普通高等教育十一五国家级规划教材) - 不可不读的神话故事(美绘版)
- 少年与藏獒寻找神獒
- 原来数学这么有趣
- 不可不读的童话故事(美绘版)
- 中华药酒奇方/现代生活百科书系