“佐酒过泡饭当零食都可以
开胃清爽的小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
盐水鸭肫干的做法步骤
-
1鸭肫干不要洗~用布抹干净 -
2粗盐和花椒一起用小火炒 -
3等盐炒的黑乎乎了~就好了~冷却 -
4将花椒拌入鸭肫干里~搅拌均匀 -
5倒入料酒葱段放入冰箱3-5日 -
63-5日之后拿出来洗去血水 -
7放入冷水~料酒~茴香~葱段 -
8大火烧开之后小火20分钟左右即可出锅
小窍门
炒椒盐不要用不粘锅哦~粗盐颗粒比较大~容易划破锅子~所以用破点的锅子搞~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
晚餐
- 油盐烧饼
- 凉拌土豆丝
- 穿着夏洛特外衣的芒果慕丝蛋糕
- 韩式辣酱鱿鱼
- 烧茄子
- 青菜瘦肉粥
- 清蒸狮子头
- 家庭自制酱牛肉
- 里脊炒蕨菜
- 豆渣馒头
- 草莓冰激凌
- 改良版玉米面发糕
- 米酒橘子甜汤
- 自制小圆包(花样版)
- 肉末鸡蛋------黄金饼
- 番茄圆白菜
- 小鸡炖蘑菇
- 又到粽叶飘香时—无线版粽子
- 自制蒜茄子
- 补血养颜—红糖提子蛋糕
- 葱花鸡蛋水烙馍
- (不一样的香椿做法)辣椒肉末炒香椿
- 煮玉米
- 【新奥尔良烤翅】烤箱入门菜
- 十全美味酥鱼锅
- 什么什么一时的成语
- 什么什么一是的成语
- 什么什么一曲的成语
- 什么什么一未的成语
- 什么什么一束的成语
- 什么什么一条的成语
- 什么什么一枝的成语
- 什么什么一柱的成语
- 什么什么一样的成语
- 什么什么一格的成语
- 什么什么一梦的成语
- 什么什么一棒的成语
- 什么什么一概的成语
- 什么什么一步的成语
- 什么什么一毛的成语
- 送主事张声伯之京（明·史谨）
- 送主事谢芳（明·韩雍）
- 送主簿丁友直之溧阳（明·罗亨信）
- 送主簿兄之德化任（宋·严羽）
- 送主簿归老其人清廉（明·曹义）
- 送主簿王仪中之华亭（元末明初·徐贲）
- 送丽酒丽橙与秀实御史（金·阎长言）
- 送举主何侍御还京（明·卢龙云）
- 送举书记归天台（宋·苏庠）
- 送举人何净南还（明·祁顺）
- 送举人陈永言会试（明·谢晋）
- 送举人陈玄泰（明·邓林）
- 送举人（宋·常祎）
- 送举人（宋·徐璋）
- 送举人（宋·曾汪）
- 生死守护
- 假如恐龙都那么有趣+如果生物课都这么有趣:趣味科普漫画-生物+恐龙(全2册)
- Access数据库应用与开发教程(MOOC版)
- 家庭心理健康70问
- 王子童话
- 园林计算机辅助设计之Photoshop CS5
- 空间再塑 高铁、大学与城市
- 木偶奇遇记(儿童彩图注音思维导图版)/世界经典文学名著宝库
- 《给孩子的50条幸福法则》《情商力》《时间力》《整理力》(全4册)
- 猿辅导周末一本通 语文 2年级·下 通用版
- 热工学基础 第4版
- 颐和园史事人物丛考
- 蒋孔阳全集 增补卷
- 全国一级造价工程师资格考试金考卷 建设工程造价案例分析(水利工程) 2024
- 新刊王氏脉经