| 释义 |
“早餐,下午茶的必备.....”
食材明细
自制小圆包的做法步骤
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3 以上材料混合,加入鸡蛋.揉搓成团,在反复摔打至上劲.揪下一块,拉开成半透明状即可.
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4 把揉好的面团用较大一号的盆或碗扣好,醒发一个小时.
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5 醒好后,平均分成24分.柔圆,用保鲜膜封好.再醒半个小时.
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6 在面团里包入自己喜欢的馅料(像豆沙,芝士片,巧克力豆等等)做成喜欢的形状,放入烤盘里(每个之间要留点空间)再醒20分钟.
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7 最后一步,把烤箱打到180℃.把醒好的面包表面刷上蛋液放进去考10~15分钟就ok了
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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