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诗文
芝心薯球
释义
食材明细
主料
马铃薯
1粒
糯米粉
适量
面包糠
够用
芝士
够用
幼盐
适量
胡椒粉
适量
奶粉
1汤匙
奶香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝心薯球的做法步骤
1
芝心薯球简单滴材料。
2
先把芝士切成小粒状。(可再略切小一点)
3
马铃薯去皮切薄片蒸熟。
4
蒸熟的马铃薯压成泥。
5
加入适量的盐,胡椒粉和奶粉拌匀。
6
再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比例是1:8)
7
把它们搓成大小一样的小团。
8
把一个小团压凹,放下适量的芝士粒包起再搓圆。
9
每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
10
放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
11
香味四撒滴“芝心薯球”。
12
掰开薯球,里面的芝士已经溶解了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 外国美食
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更新时间:2025/3/16 19:38:15