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诗文 芝心薯球
释义
芝心薯球的做法

食材明细

主料
  • 马铃薯 1粒
  • 糯米粉 适量
  • 面包糠 够用
  • 芝士 够用
  • 幼盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 奶粉 1汤匙
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芝心薯球的做法步骤

  • 芝心薯球的做法步骤:1
    1
    芝心薯球简单滴材料。
  • 芝心薯球的做法步骤:2
    2
    先把芝士切成小粒状。(可再略切小一点)
  • 芝心薯球的做法步骤:3
    3
    马铃薯去皮切薄片蒸熟。
  • 芝心薯球的做法步骤:4
    4
    蒸熟的马铃薯压成泥。
  • 芝心薯球的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐,胡椒粉和奶粉拌匀。
  • 芝心薯球的做法步骤:6
    6
    再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比例是1:8)
  • 芝心薯球的做法步骤:7
    7
    把它们搓成大小一样的小团。
  • 芝心薯球的做法步骤:8
    8
    把一个小团压凹,放下适量的芝士粒包起再搓圆。
  • 芝心薯球的做法步骤:9
    9
    每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
  • 芝心薯球的做法步骤:10
    10
    放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
  • 芝心薯球的做法步骤:11
    11
    香味四撒滴“芝心薯球”。
  • 芝心薯球的做法步骤:12
    12
    掰开薯球,里面的芝士已经溶解了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   外国美食  
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更新时间:2025/3/11 21:52:08