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诗文
丝瓜杂蔬
释义
“炎炎夏日,最讨厌油腻腻的菜了,如果来上这道菜,再配上一碗米饭,足以。”
食材明细
主料
丝瓜
两条
辅料
木耳
若干朵
毛豆米
少许
鸡蛋
一枚
配料
油
少许
生姜
两片
麻油
几滴
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜杂蔬的做法步骤
1
丝瓜切滚刀块
2
鸡蛋打好,木耳泡发。
3
毛豆米烧饭时放电饭锅上蒸好,这样炒菜时间可以缩短。
4
锅内油爆热,放入生姜,倒入鸡蛋翻炒。
5
倒入丝瓜翻炒出水分,加入木耳。
6
翻炒片刻,倒入蒸熟的毛豆,加入盐,出锅前滴几滴麻油。
7
是不是很清淡可口?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/2 5:17:07