“今天买了点鸡肉鸡翅鸡腿啥的做一锅焖饭，简单快手，美味营养。不知道吃什么或者没时间煮菜的时候就会做上这么一锅，特别的方便。主食蔬菜肉类都有了，也不用担心营养不够，赶快试一下吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉焖饭的做法步骤
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1鸡翅，鸡腿，翅根等清洗干净。 -
2用牙签在鸡腿，鸡翅上多扎几下，方便入味。
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3半个洋葱切小丁加入盆中。
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4加入一勺白胡椒粉，1小袋嫩肉粉，适量食盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺生姜粉，一勺料酒。
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5一起抓拌均匀，腌制半小时。
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6准备几个白蘑菇，挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
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7剩余的白蘑菇切片。
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8半根胡萝卜去皮切丁。
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9一把青豆清洗干净备用。
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10大米淘洗干净控干水分。
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11铺上切好的蘑菇片。
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12摆上腌好的鸡肉。
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13倒入洋葱碎。
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14加入胡萝卜丁。
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15均匀的撒上青豆，摆上完整的白蘑菇，按煮饭键闷煮。
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16时间到了，简单翻拌均匀。
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17淋上适量芝麻油即可。
小窍门
大米可以提前浸泡一会，这样闷熟的饭更软烂。因为蔬菜和肉当中都有水分和汤汁，就不用多加水了。完整的白蘑菇闷煮时要窝窝向上，这样里面会储存鲜美的汤汁。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
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